丹波牛を楽天ふるさと納税で発注＆食体験｜しゃぶしゃぶが柔らかい！

子供と一泊旅行で行った湯の花温泉。京都府亀岡市にある温泉です。
そこにある松園荘　保津川亭という旅館でいただいた「丹波牛」が美味しかったので、実際にふるさと納税でお肉を発注しようと思いました。

楽天ふるさと納税のサイトで検索。
すると何品かでてきました。

10万とか20万といった高額な寄付金のものもあります。

さすがにそれは私の寄付金の上限枠を超えてしまうので選べません。
20,000円のものがあったのでこれなら「身の丈」に合うなと思い、こちらを選びました。
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すきやきしゃぶしゃぶ用のお肉。
この量ならうちのような小学２年生の子ども１人の３人家族でちょうどくらいでいいなと思いました。

注文したのは４月２０日。
２日くらいして亀岡市からお礼のメールが来ました。

さて・・・、返礼品のお肉はいつ届くかな・・・

返礼品が届くのが遅くてひどいときには２カ月くらいたって忘れた頃に届くのって、ふるさと納税の「あるある」ですよね。

でも、亀岡市の場合、すぐでした。１週間後の４月２７日にはもう届いていました。
早かったです。

中を開けてみると、こんな感じ。
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おいしそうなお肉です。
最近ではもう当たり前になった個体識別番号もしっかりついています。

届いた２日後に、しゃぶしゃぶにしました。
どちらかというと、すき焼きに向いているかな？と感じる厚さにカットされていました。
しゃぶしゃぶとしてはちょっと厚めなんですね。

でも、食べてみると、それは気にする必要ありませんでした！
お肉が想像以上に柔らかいんです！

お肉って、熱を通すと固くなったりするものも多いと思います。
でもこの丹波牛は湯にくぐらせても凄く柔らかい！

そういえば思い出しました。
亀岡市、湯の花温泉のあの旅館に行ったときに出てきた丹波牛の焼肉も柔らかかったですから。他のお肉よりも「柔らかい」というのがこのお肉の特長だと思います。

だから、ステーキとかにしてもいいかもしれませんね。
ナイフに力を入れてギコギコ切るのって大変ですが、このお肉ならそんなわずらわしさもないと思いますから。

丹波牛、いいお肉でした！
味はどちらかというとさっぱりめ。
そして何といっても柔らかいです。

今回はしゃぶしゃぶでいただきましたが、今度はステーキ肉をたのんでみてもいいかな、と思っています。

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非常事態宣言が出る１０日ほど前に訪れた亀岡市の湯の花温泉。
丹波牛といういいお肉との出会いがありました。
このお肉を体験できて本当によかったと思っています。

ちなみに、私が泊まった湯の花温泉の旅館は、こちら。
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コロナがおさまったら、行ってみてはどうでしょうか。
いい旅館でした。後悔しないと思いますよ。

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